开旋转小火锅店一些老板不能把握市场，根据自己喜好选择一些冷门主题，如海盗、英雄联盟等，这些主题虽然能在短时间内受到关注、集聚人气，但一阵风飘过后，什么都没了，因为这不是市场主流，虽赚足了眼球，但没有赚到钞票。

　　独特的就餐环境就是一大优势，但很多人在开旋转小店时往往没有把这基本的做出来，而是通过一些特定主题的名称来作为噱头，做一些名不副实的事情。